Also grundsätzlich kann man mit Eigenentwicklung beliebige Konvertierer in ein Alfresco-System einbinden. Ein Kunde von mir hat z.B. ein Produkt der PDF Tools AG eingebunden, um bessere Umwandlungen von Office-Formaten zu erreichen. Es gibt für das Enterprise-Produkt auch eine kommerziellen Office Transformation Server als OEM-Lösung (welcher mein besagter Kunde vorher auch genutzt hat, nur wegen besserer Qualität / mehr Features und einem stabileren Produkt dann gewechselt ist).
Für die Alfresco Community Edition gibt es jedoch meines Wissens keinen anderen, schlüsselfertigen Konverter für Office-Formate, die man einfach per plug&play installieren könnte.