peter la instalacion es muy parecida a la windows siempre y cuando uses la version que viene comprimida en donde viene todo lo necesario para correr alfresco a excepcion del jdk que debes bajarlo aparte, por ejemplo cuando instale esa version en windows solo baje la que estaba comprimida en zip y la descomprimi a una carpeta del disco duro, instale el jdk 1.5 update 13 e inicie el servicio mediante el archivo start.bat
en el caso de linux bajate la version que esta comprimida en .tar.gz para linux y la descomprimes a una carpeta dentro del disco y descargate el jdk por el gestor de paquetes synaptic o por apt-get, no recuerdo si es que hay que darle permisos de ejecucion a la carpeta en caso de que haya que hacerlo se hace por chmod 777 o por boton derecho tambien se puede modificar el permiso, luego lo que queda es comprobar si arranca el sistema mediante el start.sh eso es todo.
bueno la instalacion de la base de datos ahi no recuerdo en este minuto como es, pero te di una pincelada general es de esperar que te sirva